Halloween

Its Halloween soon 

and we will eat pumpkin soup!

Tomatoes

Het is half oktober en vanwege aankomende nachtvorst hebben we de laatste tomaten ook maar geoogst. Heeft iemand nog een lekker recept met groene tomaten?

Its mid October and because of the frost that's coming we harvested the last tomatoes. Is there anybody with a good recipe with green tomatoes?

Tradition

In de herfst hebben ze hier in Quebec de traditie om met de gehele familie appels te gaan plukken. Gelukkig hebben we hier veel appelboomgaarden in de buurt dus ook wij volgden deze traditie. Vervolgens appelsap maken, appelcompote en we hebben zelfs appelstroop gemaakt alleen is onze versie bitter :-(.

In autumn there is a tradition in Quebec to go and pick apples with the whole family. There are a lot of orchards around here so it was easy for us to follow this tradition.
We made apple juice, apple compote and even appelstroop (a Dutch recipe) but our version is more bitter :-(

Mont Orford

Vrijdag 3 oktober: geen franse les, Ella bij de oppas, Serge die een paar uur vrij kan maken, strak blauwe lucht, 20-24 C, Indian summer en een nationaal park. Dit alles zorgde ervoor dat wij voor het eerst sinds 10,5 maand weer eens samen een heerlijke wandeling van een paar uur konden maken.
We zijn naar Mont Orford gegaan en hebben heerlijk gewandeld met prachtig weer.

Friday 3 octobre: No French class for me, Ella is at daycare, Serge can take some hours off, blue sky, 20-24C, Indian summer and a national parc. All this made us go for a hike together, it was the first time since 10.5 months. We had a very nice walk for several hours a Mont Orford.